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原標(biāo)題：
麻陂洋田村“合作社+農(nóng)戶”推動(dòng)鄉(xiāng)村產(chǎn)業(yè)發(fā)展
“水稻—茨菰”輪作提高水田產(chǎn)值
惠州日報(bào)訊 （記者李燕文 通訊員麻陂宣）茨菰是麻陂鎮(zhèn)洋田村的傳統(tǒng)農(nóng)產(chǎn)品。隨著鄉(xiāng)村振興戰(zhàn)略和“百千萬工程”的推進(jìn)，洋田村正加快摸索“合作社+農(nóng)戶”的模式，讓茨菰種植逐步發(fā)展壯大，成為當(dāng)?shù)禺a(chǎn)業(yè)振興和推動(dòng)“百千萬工程”走深走實(shí)的有力舉措。
村民在挑選茨菰。 惠州日報(bào)記者李燕文 通訊員麻陂宣 攝
收苗、鋤地、揀果……日前，在洋田村，村民正在忙著采收茨菰。在地里，田記水稻專業(yè)合作社負(fù)責(zé)人田輝平和村民一起忙碌，把剛從地里挖出來的茨菰按照個(gè)頭大小進(jìn)行分類。“個(gè)頭大的作為一等品，按照農(nóng)旅特產(chǎn)進(jìn)行包裝。”田輝平說，“個(gè)頭小的則以另一種渠道進(jìn)行銷售。”
洋田茨菰喝著麻陂當(dāng)?shù)氐娘嬘盟础_坑徑水庫的優(yōu)質(zhì)水長大，加之土質(zhì)適合，因此口感粉糯、味道鮮甜，品質(zhì)頗有口碑。田輝平介紹，以往茨菰銷售大多以農(nóng)戶自己挑到市場零售為主，價(jià)格隨行就市，不太穩(wěn)定，時(shí)高時(shí)低。于是，田記水稻專業(yè)合作社將茨菰作為農(nóng)旅特產(chǎn)和走親訪友的送禮佳品來包裝打造，這樣產(chǎn)品的檔次上來了，價(jià)格也更有保障。
這是合作社牽頭不斷探索鄉(xiāng)村產(chǎn)業(yè)發(fā)展新模式的真實(shí)寫照。據(jù)介紹，田記水稻專業(yè)合作社通過土地流轉(zhuǎn)，將村民的土地集約在一起耕種經(jīng)營。
“春種水稻，夏種茨菰。”田輝平說，通過“水稻—茨菰”輪作的模式能改善土壤，也有利于農(nóng)作物的生長，還能提高水田的產(chǎn)值。目前，合作社流轉(zhuǎn)的水田約280畝，每年都會(huì)拿出部分水田進(jìn)行“水稻—茨菰”輪作。
目前，不僅合作社種植了茨菰，還帶動(dòng)了部分村民一起種植，發(fā)展茨菰種植50多畝。“村民可以自己賣，也可以給合作社銷售。”田輝平說，土地流轉(zhuǎn)后，村民不僅可以獲得土地租金，還可以受聘到合作社上崗，在家門口實(shí)現(xiàn)就業(yè)。目前茨菰收獲季，合作社每天都聘請約10名村民幫忙挖茨菰。
