2月17日，大年初一，大亞灣霞涌海韻廣場熱火朝天、喜氣洋洋，由霞涌街道精心打造的迎新春非遺體驗活動溫情上演。活動邀請漁家湯圓、糍粑、漁家頭飾、漁家炒米等技藝傳承人現場教學，還有充滿新年儀式感的全家福拍攝，讓市民與游客在動手體驗和溫馨合影中感受漁家文化魅力，度過一個有溫度、有滋味的濱海新春。
午后的海韻廣場陽光明媚，海風輕拂，處處洋溢著熱鬧喜慶的節日氛圍。在漁家湯圓制作區域，大家齊心協力揉搓面團，將軟糯的面團在掌心揉成圓滾滾的湯圓，經過濃郁的糖漿熬制，成品色澤金黃、口感綿軟彈滑，象征團團圓圓，引得現場觀眾紛紛駐足品嘗。在糍粑制作區，傳承人熟練地將花生末、芝麻等餡料包進糯米團中，外層軟糯富有彈性，內里香甜不膩，寓意著生活甜甜蜜蜜，市民們也踴躍參與，感受著傳統美食的獨特魅力。漁家炒米制作區也彌漫著濃郁的香味，香脆的炒米和葷素搭配的蘿卜菜，經茶水浸泡后別有一番滋味，吃在嘴里，唇齒留香，承載著滿滿的年味。
另一邊，漁家頭飾體驗區域同樣人頭攢動，傳承人為市民梳起“仙姑頭”，發髻上綴滿的金釵彩珠搖曳生姿，在陽光下光彩奪目，市民們紛紛夸贊并拿出手機拍下美麗別致的造型。全家福拍攝區域也成為現場備受歡迎的打卡點。廣場一側布置了充滿新春元素與漁家特色的拍攝背景，專業攝影師免費為市民游客定格團圓美滿瞬間，一家人其樂融融地站在鏡頭前，臉上洋溢著幸福的笑容，為新春增添了一份濃濃的溫情。
來自云南的游客向女士一家第一次來大亞灣過年，她開心地說：“這個活動讓我們了解到了當地獨特的漁家文化，感受到了濃濃的年味。這樣的春節既有煙火氣，又有文化味，溫暖又難忘！”大亞灣霞涌漁家文化底蘊深厚，漁家湯圓、漁家炒米等多項漁家特色小吃列入區級非物質文化遺產代表性項目名錄。此次新春非遺體驗活動，將非遺傳承與新春團圓相結合，既豐富了春節期間群眾文化生活，也讓非遺技藝在新時代煥發新活力。
文圖、視頻 惠報全媒體記者 曾靜妍
