原標(biāo)題：

從央企辭職扎根象頭山，“90后”新農(nóng)人用“情緒價(jià)值”闖出新茶路
賣茶葉更賣風(fēng)景 有機(jī)茶香飄四方

　　我叫劉桓宏，是博羅縣泰美鎮(zhèn)羅營村嵐滋茶園主理人。站在象頭山國家級自然保護(hù)區(qū)的茶山之上，望著漫山疊翠的茶樹被云霧纏繞，耳邊傳來鳥鳴，茶香濃郁。很難想象，十年前我還是一個對茶葉一竅不通的大學(xué)生，如今卻扎根這片綠水青山，用新時代新玩法種茶、賣茶，走出一條“90后”新農(nóng)人的創(chuàng)業(yè)路。

　　緣起茶山

　　從“門外漢”到“創(chuàng)一代”

　　2012年，我剛上大學(xué)，父輩看中了象頭山的生態(tài)環(huán)境，決定在象頭山深處的山地種茶。當(dāng)我還在學(xué)校讀書的時候，就對茶葉產(chǎn)生濃厚的興趣，常常在課余時間研究茶葉。

　　2015年茶園選茶種時，還在讀大學(xué)的我就經(jīng)常回來，跟著父輩一起去學(xué)習(xí)種植技術(shù)。大二暑假我赴清遠(yuǎn)英德考察，獨(dú)自留在茶園學(xué)習(xí)了一段時間，從選種到制茶全程參與，努力摸清茶產(chǎn)業(yè)的門道。

　　也是這次學(xué)習(xí)，我遇到了省農(nóng)科院茶葉研究所的博士，他用“以蟲治蟲”的思路防治病蟲害，徹底刷新了我對農(nóng)業(yè)的認(rèn)知。那一刻，我埋下初心：一定要種出真正的有機(jī)好茶。

劉桓宏扎根綠水青山，堅(jiān)守有機(jī)品質(zhì)，用新時代新玩法種茶、賣茶。 惠州日報(bào)記者陳春惠 攝

　　2016年大學(xué)畢業(yè)后，我進(jìn)入央企工作，擁有了穩(wěn)定體面的工作。但一年多后，我發(fā)現(xiàn)家里的茶葉產(chǎn)銷陷入停滯——有茶園茶樹，卻無品牌包裝，茶葉賣不出去。看著父輩焦急的模樣，我毅然辭職回鄉(xiāng)，接手茶山。

　　有人說我傻，放著穩(wěn)定工作不做，偏要回山里吃苦。但我給自己的定位從不是“農(nóng)二代”，而是“創(chuàng)一代”。我要用年輕人的新思想、新視野，把家鄉(xiāng)的產(chǎn)業(yè)發(fā)揚(yáng)光大，把家鄉(xiāng)的好茶賣向遠(yuǎn)方。

　　剛回來時一切從零開始：找網(wǎng)絡(luò)平臺設(shè)計(jì)品牌包裝，注冊品牌，自己跑市場對接茶商，有時間就和茶園師父一起去學(xué)制茶工藝，反復(fù)練習(xí)萎凋、殺青等流程。那些日子，我每天泡在茶山和車間，看著茶園慢慢有起色，心里滿是踏實(shí)。

　　匠心堅(jiān)守

　　以有機(jī)為魂，用品質(zhì)換口碑

　　嵐滋茶園坐落于象頭山國家級自然保護(hù)區(qū)深處，這里是北回歸線上的綠洲，云霧繚繞、土壤肥沃，山泉水灌溉，天然適合種茶。目前茶園總面積五百多畝，引進(jìn)多種優(yōu)質(zhì)茶種，間種櫻花、桂花等植物，既美化了茶園景致，也形成了“茶花香共生”的良好生態(tài)循環(huán)。

　　堅(jiān)守有機(jī)初心，意味著要付出更多的努力與成本。我們堅(jiān)決杜絕任何農(nóng)藥、除草劑，茶園除草全靠人工，每年光是除草成本就需花費(fèi)數(shù)十萬元；施肥則采用花生麩、菇渣、牛糞、羊糞發(fā)酵的有機(jī)肥，遵循自然規(guī)律，只為留住茶葉最純粹的風(fēng)味。農(nóng)忙時節(jié)，茶園里最多有二十名工人同步除草，雖耗時耗力，卻守住了有機(jī)種植的底線。

　　這些年，我們每年送檢水樣、土樣、葉干，堅(jiān)持有機(jī)認(rèn)證。我常帶客戶看茶山，讓他們親眼看到茶樹葉上的蟲洞、蜘蛛網(wǎng)，這就是生態(tài)有機(jī)種植的最好證明。

　　這份堅(jiān)守?fù)Q來了認(rèn)可，我們的茶葉多次斬獲惠州斗茶比賽金獎，還參與制定惠州紅茶、惠州炒青綠茶團(tuán)體標(biāo)準(zhǔn)。如今茶園年產(chǎn)干茶超萬斤，主打有機(jī)發(fā)酵紅茶，在象頭山獨(dú)有的小氣候影響下，制作出的紅茶滋味醇厚，花果香明顯。象頭山有機(jī)綠茶則采用半烘半炒的制作工藝，既保留了本土炒火香風(fēng)味，又有清新的蘭花香，深受年輕茶客歡迎，茶葉遠(yuǎn)銷新疆、內(nèi)蒙古、香港等地，讓惠州有機(jī)茶香飄四方。

　　創(chuàng)新破局

　　優(yōu)化線上推廣，完善農(nóng)文旅配套

　　作為“90后”，我深知守品質(zhì)是根本，但也清醒地認(rèn)識到發(fā)展必須創(chuàng)新推廣。我開始嘗試短視頻、直播，我的攝影伙伴還利用業(yè)余時間來茶園拍攝。我們不刻意推銷茶葉，而是主打環(huán)境和意境——“販賣情緒價(jià)值”，鏡頭里有茶園的云霧、櫻花、螢火蟲，還有采茶、制茶的日常，通過這種接地氣又有質(zhì)感的傳播方式，讓網(wǎng)友在欣賞綠水青山美景的同時，潛移默化地了解我們的有機(jī)茶園和惠州茶文化。

　　我們在產(chǎn)品創(chuàng)新上也不斷探索突破：設(shè)計(jì)小眾精致的小罐茶，性價(jià)比高、攜帶方便，適配年輕人的消費(fèi)習(xí)慣；研發(fā)紫芽茶拼配茶，巧妙解決純紫芽茶沖泡易澀的問題，豐富口感層次；與北京一家上市公司合作，推出帶AI互動包裝的茶品，手機(jī)一掃二維碼，就能解鎖茶園故事與茶葉知識，讓傳統(tǒng)茶葉更具科技感；定制杯茶更是成為爆款，一年最多產(chǎn)銷30萬杯，成為辦公室、商鋪里傳播茶文化的小巧載體。

　　乘著“百縣千鎮(zhèn)萬村高質(zhì)量發(fā)展工程”和鄉(xiāng)村振興的東風(fēng)，我深深感受到新農(nóng)人的新機(jī)遇已然來臨。2025年4月，茶山公路順利修通，不僅打通了出行的阻礙，更打開了茶文旅融合發(fā)展的新大門。我們順勢打造徒步路線，承接研學(xué)、團(tuán)建、茶道研修班，推出采茶、制茶等體驗(yàn)項(xiàng)目，廣州、東莞、深圳等地游客慕名而來，既帶動茶葉銷售，也帶動周邊農(nóng)戶增收。我們以“公司+基地+農(nóng)戶”模式，帶動30多戶茶農(nóng)發(fā)展，入選省“一村一品”特色項(xiàng)目，為鄉(xiāng)村振興注入了茶產(chǎn)業(yè)動能。

　　未來，我會繼續(xù)堅(jiān)守有機(jī)初心，優(yōu)化線上推廣，完善農(nóng)文旅配套，打響“嵐滋”品牌，帶動更多村民增收，讓更多人了解惠州茶、愛上惠州茶，為惠州茶產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展貢獻(xiàn)一份青春力量。

　　惠州日報(bào)記者陳春惠 整理