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全省首款“碳中和”大米在惠陽面世
全生命周期減碳，蹚出農業綠色低碳轉型新路徑
惠州日報訊 （記者黃尉宏 李芳娟 許文昌）3月5日，惠陽區首批30噸“萬眾良家粘米”陸續發貨，這批看似尋常的大米，憑借全生命周期碳足跡核算、碳標簽認證及碳抵消舉措，成功獲得碳中和證明，成為全省首款經專業機構認證的“碳中和”大米，為廣東農業綠色低碳轉型、鄉村產業提質增效蹚出了新路徑。
“碳中和”大米上市后收獲良好的市場反饋，真正實現了“綠色溢價”。惠州日報記者許文昌 攝
這款低碳大米產自惠陽新圩花果村，是當地探索綠色農業的全新實踐。2024年，惠陽區經營集團以“村集體牽頭、農戶自愿、企業參與”模式，在花果村流轉492畝土地開展水稻規模化種植，次年精選80畝田地打造“碳中和”大米試驗田，栽種廣東優質稻品種“南晶香占”，全程緊扣“減碳、固碳、碳中和”核心，嚴把全流程低碳關口。
實現大米碳中和，精準核算碳足跡是基礎，全程減排是關鍵。不同于普通稻米種植，該款大米的碳足跡追蹤覆蓋種子運輸、田間種植、管護收割、加工包裝、物流配送全鏈條，由惠陽圖跡智慧運營科技有限公司全程負責認證與低碳技術指導，逐一核證各農事環節碳排放，筑牢零碳認證的數據根基。
“零碳認證貫穿產品全生命周期，每一步都要扣住‘低碳’二字。”惠陽圖跡智慧運營科技有限公司總經理喬冬坦言，團隊通過精細化管控實現減排增效：種植環節摒棄傳統化肥，改用生物有機肥，搭配紫云英、油菜綠肥改良土壤、提升地力，同時采用干濕交替灌溉模式，大幅削減甲烷等溫室氣體排放；加工、運輸、包裝全環節啟用綠電，最大限度降低能耗碳排放。
最終，經專業機構核算，每5公斤“萬眾良家粘米”全生命周期碳排放總量為7.135公斤二氧化碳當量，30噸大米通過廣州碳排放權交易中心碳中和平臺完成碳抵消，順利通過認證。
“碳中和認證，就是大米的綠色‘身份證’。”惠陽區現代農業投資發展有限公司副總經理李雄表示，這款零碳大米搭載定制包裝，掃碼即可查詢完整碳足跡信息，品質與綠色屬性雙在線，口感更具韌性，定價15.8元/斤，雖為普通大米的三倍多，但市場反饋良好，真正實現了“綠色溢價”。
眼下春耕備耕工作正有序推進，惠陽區已敲定擴種計劃，將“碳中和”大米種植面積拓展至280畝，持續深化精細化田間管理，進一步推廣綠色低碳種植模式。業內人士指出，全省首款“碳中和”大米的落地，不僅打破了傳統農業高碳種養的固有模式，更推動農業生產從“靠產量”向“靠質量、靠綠色”轉型，助力農戶增收、村集體經濟壯大，為廣東鄉村振興注入強勁的綠色動能。
