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惠東安墩試種甘薯新品種產量喜人

科技特派員送種送技 荒地變甜蜜薯倉

　　“又粉又糯還帶甜！老品種可沒這好味道。”在惠東縣安墩鎮(zhèn)葵雙村，種植戶許龍輝掂了掂手中紫紅飽滿的“廣薯133”，笑逐顏開。過去，這里是一片撂荒地，如今，在惠州市農村科技特派員團隊的助力下，土地重煥生機。

　　作為安墩鎮(zhèn)的特色支柱產業(yè)，甘薯種植與加工一直承載著當地農戶增收的期盼。然而，品種少、產量偏低、出粉率不高等問題，曾長期制約著產業(yè)長遠發(fā)展。近年來，農村科技特派員團隊通過引入新品種、新技術精準賦能，推動安墩甘薯產業(yè)從種植到加工全鏈條升級。

惠州市農村科技特派員團隊引入甘薯新品種。

　　良種良法驅動

　　甘薯平均畝產超4000斤，實現(xiàn)翻番

　　“以前種的老品種，畝產只有大約2000斤，辛苦一年也掙不了多少錢。”許龍輝種了三年甘薯，一度為品種退化、效益低下而發(fā)愁。

　　由惠州學院鄭洲翔、惠州市林業(yè)科學研究所李運龍、惠州衛(wèi)生職業(yè)技術學院毛一中組成的農村科技特派員團隊帶來了轉機。自2024年以來，他們攜新品種、新技術，走進安墩的田間地頭。

　　針對當地甘薯品種少、產量不高、產業(yè)結構薄弱等問題，科技特派員團隊精準引進多個優(yōu)質甘薯品種：鮮食型品種廣薯108、廣薯133、廣薯248等瞄準大眾消費市場，高淀粉品種商薯19則重點用于薯絲、薯粉加工，實現(xiàn)鮮食與加工用薯的合理布局。

　　在科技特派員的指導下，許龍輝將自家的7畝地改種鮮食新品種。“新品種薯型好、口感佳，更受市場歡迎。”作為豐源柑橘專業(yè)合作社的負責人，他對未來充滿信心：“肯定要繼續(xù)種，還要帶動社員一起擴大規(guī)模。”

　　品種改良的同時，技術配套同步跟進。科技特派員團隊不僅邀請省農科院專家駐點指導，把培訓課堂搬到田間，還建立了微信技術交流群，省農科院、中國科學院專家在線答疑。許龍輝感慨：“從施肥到移栽，專家全程指導。地里遇到問題，拍段視頻發(fā)到群里，馬上就有解決辦法，特別方便！”

　　科技賦能大幅提升了甘薯的產量和品質。新品種推廣后，甘薯平均畝產超4000斤，實現(xiàn)翻番。更令人欣喜的是，檢測發(fā)現(xiàn)安墩鮮食甘薯的硒含量達到糧食作物富硒標準。“這得益于本地土壤天然的富硒稟賦。”鄭洲翔指出，“安墩甘薯不僅產量與加工品質全面提升，更增添了‘富硒健康’的新優(yōu)勢，品牌價值與市場潛力巨大。”

　　深挖產業(yè)鏈條

　　提升產品附加值，帶動農戶增收

　　科技賦能不僅體現(xiàn)在田間產量的增長，更貫穿于種植、加工、銷售每一個環(huán)節(jié)，推動安墩甘薯從初級農產品向高附加值商品跨越。

　　在惠州市安峰農業(yè)發(fā)展有限公司的加工車間里，工人們正忙碌地進行蒸制、切片、晾曬，濃郁的薯香彌漫空中。企業(yè)負責人古文忠介紹，科技特派員推廣的商薯19品種出粉率高，加工成的薯絲、薯粉品質明顯提升，口感更加細膩，不僅老客戶持續(xù)回購，還吸引了許多珠三角地區(qū)的新客戶。“新品種收購價每斤比老品種高出0.5元以上，經濟效益顯著提升。”古文忠表示，今年將繼續(xù)擴大種植面積。

　　鄭洲翔當即算了一筆賬：過去主栽的廣薯87，其畝產約2000斤，出粉率11%，畝均薯粉收益約3000元。以商薯19為例，保守估算畝產3500斤，出粉率約16%，畝均薯粉收益可超7000元，經濟效益顯著增加。

　　毛一中表示，接下來，團隊將繼續(xù)引進高淀粉、高品質的新品種，協(xié)助農戶優(yōu)化種植與加工技術。“我們將依托龍頭企業(yè)、專業(yè)合作社的示范作用，帶動更多農戶參與標準化種植和精細化加工，引導產業(yè)向品牌化方向發(fā)展。”

　　與此同時，拓展電商平臺，進一步拓寬農產品銷售渠道。安墩鎮(zhèn)林地資源豐富，溫泉等生態(tài)稟賦突出，未來可推動甘薯種植與鄉(xiāng)村旅游、休閑體驗相結合，進一步延伸產業(yè)鏈、提升附加值。

　　通過“品種優(yōu)質化、種植標準化、加工精細化、品牌特色化”的全鏈條打造，安墩甘薯產業(yè)正走出一條“科技興農、產業(yè)富民”的振興之路。小小甘薯，正成為帶動一方增收、助推鄉(xiāng)村振興的“金色產業(yè)”。

　　文/圖 惠州日報記者陳春惠