10月10日，適逢2025年全國“敬老月”活動啟幕，省十四屆人大常委會第二十一次會議審議省政府關于老年助餐服務和養老服務人才隊伍建設工作情況的報告。

　　當前，我國人口老齡化呈現出規模大、速度快、高齡化趨勢顯著的特點。截至2024年底，廣東60歲及以上戶籍老年人口1789.26萬人，占全省戶籍總人口數17.46%，預計2030年這一比例將突破20%。

　　近年來，廣東聚焦優化基本養老服務供給，著力破解老年助餐服務和養老服務人才隊伍建設重點難點問題。報告顯示，截至2025年8月底，全省共有“長者飯堂”（助餐點）3705個。同時，全省養老服務從業人員達4.7萬人，其中養老護理員2.36萬人。

　　“長者飯堂”累計服務超5330萬人次

　　讓老年人老有所養、生活幸福、健康長壽是全社會的共同愿望。報告顯示，截至2025年8月底，全省共有“長者飯堂”（助餐點）3705個，累計服務老年人超5330萬人次。

　　廣東著力打造“養老助餐服務圈”，2021年至2024年，各級財政投入老年助餐服務共6.3億元，支持助餐點設施設備購置更新。各地探索符合實際、靈活多樣的老年助餐服務方式，形成建設中心飯堂、開辦村（社區）飯堂、依托鄉鎮政府飯堂供應和養老機構飯堂配送、社會餐飲企業參與、“互聯網+助餐”、鄰里互助等多樣化服務模式。

　　為實現“長者飯堂”規范管理與可持續化運營，廣東運用智慧監管手段提升監管效能，守好老年人“舌尖上”的安全。據統計，全省共有451家養老機構食堂建成“互聯網+明廚亮灶”，142家長者飯堂參保食品安全責任保險。

　　如何進一步強化可持續運營能力？報告提出，統籌利用城鄉公共服務設施、社區共建單位資源、各類閑置設施場地增設“長者飯堂”或配餐點。積極引導和培育各類市場主體、品牌餐飲企業，動員更多熱心養老事業的機構、組織或個人參與其中。此外，支持老年助餐服務機構在滿足老年人用餐基本需求的前提下，依法依規開展面向社會的普惠性餐飲服務，或延伸提供健康咨詢、文化娛樂、代際溝通等便民服務。

　　建議推廣智能養老設備應用

　　報告顯示，截至2025年8月，全省養老服務從業人員達4.7萬人（養老機構從業人員3.68萬、居家社區服務機構從業人員1.02萬），其中養老護理員2.36萬人（養老機構護理員2.01萬、居家社區護理員0.35萬），均實現崗前培訓。

　　廣東持續深化“南粵家政”專項培訓工程，遴選認定50家養老護理職業技能培訓機構。2019年至2025年6月，全省累計開展“南粵家政”養老服務技能培訓30.76萬人次。此外，作為國家首批試點，廣東依托8家省級基地，5年累計脫產培訓老年醫學醫護人才1625人（醫師814人、護士811人），設置老年醫學醫療機構765家，累計培訓老年護理專業護士4.43萬人、醫養結合護士474名。鼓勵高校、職業院校開設養老服務相關專業，截至2024年底，技工院校相關專業在校生1.5萬人；22所本科高校相關專業在校生2.68萬人；58所高職院校相關專業在校生5.7萬人；58所中職學校相關專業在校生近5萬人。

　　如何進一步加強養老服務人才隊伍建設？報告建議，鼓勵養老服務機構與院校合作設立實習實訓基地、培養培訓基地，加大“訂單式”養老服務人才培育培養力度。支持行業協會、養老機構開展養老照護職業技能評價工作，完善養老服務護理人員職業發展體系。

　　報告還提出，要加快推動養老服務領域科技創新，積極推廣照護機器人等智能養老設備應用，提高養老服務智能化水平。

　　南方日報見習記者 吳靜涵 記者 姚瑤