原標題：

區紀檢監察工委推進79所學校明廚亮灶數字監管全覆蓋
全鏈條監督整治守護校園“舌尖上的安全”

　　“現在通過校園餐整治，學校食堂讓孩子吃上了熱乎、健康、營養的飯菜！”日前，大亞灣西區第三實驗學校一名學生家長向大亞灣區紀檢監察工委送來錦旗時激動地說道。這面錦旗背后，映照出的是大亞灣區紀檢監察工委深入學習貫徹黨的二十屆四中全會精神，始終站穩人民立場，將“校園餐”治理作為“群腐”集中整治重中之重的工作成效。

　　區紀檢監察工委通過一年多的“全鏈條”監督整治，糾治了一批突出問題，推動形成了一攬子制度機制，助推實現學生伙食費入口率、“明廚亮灶”覆蓋率、家委會監督參與率、師生同餐執行率“四個100%”，以有力監督執紀執法讓“校園餐”成為學生健康成長的“營養餐”。

　　督促中小學校食堂全部自主經營

　　“一些外來務工子女本就家境不寬裕，因此我們必須重拳整治、嚴厲懲治校園餐亂象，讓學生吃上這碗‘公平飯’。”區紀檢監察工委監督工作人員說。

全區學校百分百實現師生同餐。 圖片由大亞灣區紀檢監察工委提供

　　為系統整治中小學“校園餐”突出問題，區紀檢監察工委發揮牽頭抓總作用，推行區領導和區紀檢監察工委領導“雙掛點”工作機制，組建專項監督組，以清單化管理、定期調度、實地督導等方式，深入全區各中小學及教育、市場監管等部門開展全覆蓋、全方位的排查摸底。

　　針對排查中發現的“變相吃占學生”“配餐甩鍋推責”“財務管理混亂”等現象，區紀檢監察工委動真碰硬、果斷出擊，黨紀政務處分和組織處理4名失職失責干部，追繳清退違規費用近百萬元。同時堅持邊查邊改邊治，及時通過制發提醒函、約談提醒、“回頭看”，督促全區中小學校食堂全部實現自主經營，推動教育部門修訂完善16項食品安全和膳食經費管理制度，從制度機制上規范日常管理、嚴防亂象滋生。

　　緊盯四道關口監督檢查

　　安全是校園餐的底線，食材的安全直接決定校園餐品質。區紀檢監察工委緊盯源頭、采購、驗收、加工“四道關口”，聯合相關職能部門，通過明察暗訪、專項巡察等方式開展監督檢查，推動形成“源頭嚴防、過程嚴管、風險嚴控”的校園餐監管閉環。此外，還跨區域對食材供應企業實施監督檢查，整改食品安全問題20多個。

　　經過一年來的強力監管，全區公立學校已全面建立食品信息化追溯管理體系，實現食品原料全程可追溯。還推動形成了“供貨商自檢＋學校快檢監管”雙防線，推行了從食材采購、清洗到菜品制作的全過程家長監督，有效保障了食材的安全新鮮。

　　“現在從采購到上桌全程透明，飯菜質量明顯提升，孩子回家總夸好吃，我們特別安心。”參與驗收工作的學生家長陳先生欣慰地說道。

　　餐食質量與服務水平雙提升

　　學生要“吃飽”，更要“吃好”。區紀檢監察工委通過下沉調研、專題會商、滿意度抽查等方式，全方位擰緊“校園餐”主管部門及學校責任鏈條。在監督推動下，區內各學校均開展滿意度測評活動，收集改進建議和訴求。據悉，11月份全區中小學校飯菜質量、服務質量滿意度均超95%，實現餐食質量與服務水平的雙提升。

　　區紀檢監察工委還深化大數據賦能監管，推進全區79所學校（含幼兒園）“互聯網+明廚亮灶”數字監管平臺100%覆蓋。今年以來，該平臺已對食堂衛生及規范操作等實施線上監管巡查465次，發現并推動學校整改問題57個。此外，區紀檢監察工委還協調區財政部門將食堂后勤工作人員經費納入財政預算，有效確保學生伙食費入口率的100%；督導落實陪餐等制度，目前全區中小學學校已實現家委會和師生同餐100%全覆蓋。

　　飯菜質量營養提上去了、價格降下來了；學生家長笑臉多見了、問題亂象不見了……這一“加”一“減”，是在保障民生、守護民心。區紀檢監察工委主要負責人表示，接下來將繼續圍繞辦好人民滿意教育的目標任務，聚焦校園餐、校服、教輔等群眾反映集中的領域持續深化整治，進一步健全監督體系、壓實監管責任，推動落實普惠教育政策，提供更多優質教育和服務，真正把實事辦到群眾心坎里。

　　惠州日報記者張宇琪 通訊員李翠榮 楊睿 練迪生