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“尋味惠州茶”活動舉行
以茶為媒:讓惠州好茶被看見
小滿時節,茶香四溢。5月21日,恰逢聯合國設立的“國際茶日”,“尋味惠州茶”主題活動在市區華貿樓宇黨群服務中心舉行。活動由惠州市茶葉行業協會指導、廣東玖藏科技發展有限公司(茗家鋪)主辦,集結了20余家惠州本土茶企及百余位茶友,以茶為媒,共品佳茗、共話傳承,探尋千年惠州茶韻,助力本土茶產業高質量發展。
小滿時節,共赴茶香之約
“520是玫瑰的告白,521是茶葉的深情。”當天上午,活動在陣陣茶香中拉開帷幕。一片茶葉,歷經四季風雨、水火淬煉,從惠州的青山云霧間奔赴而來,承載著山水靈氣與人文底蘊,在小滿時節與愛茶之人溫暖相遇。
惠州種茶歷史源遠流長,起于東晉、興于唐、盛于宋。大文豪蘇東坡寓惠時便嗜茶、種茶、詠茶,留下“嶺外惟惠人喜斗茶”的千古佳話。“一杯惠州茶,半部嶺南史。”惠州市茶葉行業協會會長謝秋香介紹,惠州坐擁羅浮山、南昆山、柏塘萬畝茶園等優質產區,得天獨厚的自然環境孕育了品類豐富、品質優良的本土茶葉,茶產業已成為帶動農戶增收、助力鄉村振興的重要支柱產業。
“茶人初心,傳承嶺南千年茶韻。希望通過本次公益活動,讓惠州好茶被看見、被喜歡、被傳播。”茗家鋪總經理林淑珠介紹,茗家鋪深耕本土茶行業多年,始終致力于推廣惠州茶文化。與此同時,企業正搭建線上展銷平臺,讓更多惠州好茶走出本地、走向全國。
堅守匠心,激活產業動能
活動現場,眾多茶企主理人現場演示沖泡技巧、講解茶葉特色,茶友們沉浸式品鑒交流,在一泡一飲間感受惠州茶文化的深厚底蘊與茶人的匠心堅守。
惠州市花海茶園主理人嚴炳鵬帶來了鐵羅漢、肉桂等8個品類的惠州巖茶。他告訴記者,從2010年年底引種至今,惠州巖茶已扎根16年。巖茶生長在丹霞地貌土壤上,采用閩北烏龍加工工藝,堅守有機生態種植。
南昆山毛茶推廣大使尤美惠在現場沖泡的毛茶,吸引了眾多茶友駐足。“希望更多人了解中國茶,喝到惠州的生態好茶。”
除了傳統茶,現場更有新中式茶飲亮相。云禎堂靈芝茶創始人李云韜介紹,其團隊深耕靈芝茶研發8年,打造便捷養生的靈芝茶產品。同時結合AI科技,為消費者提供個性化的健康調理體驗,讓傳統茶飲適配現代養生需求。
柏塘鎮柏興茶廠負責人張文忠則帶來了惠州茶產業規模化發展的新動態。未來,茶廠將通過統一收購鮮葉、標準化加工,帶動全市茶農增收,助力惠州茶產業向規模化、標準化、品牌化邁進。
本次“尋味惠州茶”活動,不僅讓市民深度感受了惠州千年茶文化的獨特魅力,更搭建了本土茶企交流合作的橋梁,凝聚了產業發展共識。
惠州日報記者陳春惠